第5章餐廳退單
作者:
婳玨 更新:2024-07-10 14:46 字?jǐn)?shù):1021
經(jīng)過一周的忙碌備貨和確認(rèn)訂單,加招人手,租定場地,流水的錢花出去,千人宴的準(zhǔn)備工作基本落地。
安曉蕓去店里更加頻繁,再有兩周就要過年了,新聞一改往年的熱鬧喜慶,無論怎么換臺,都只有一個重要的消息——
新型肺炎已確認(rèn)是事實(shí),各地發(fā)熱的患者變多,而發(fā)熱就是新型肺炎的顯著表象,具體怎么確認(rèn),還未公布。
但好消息是,市里的專家明確指出:人不傳人,可防可控。
失態(tài)發(fā)展得太快太突然,安曉蕓不敢掉以輕心。堂食的客人也有咳嗽的,安曉蕓趕緊加訂了體溫測定儀,但凡發(fā)熱的客人,店員們都會道歉和婉拒。少一些收入,多幾份平安,就這值了。
1月18日,安曉蕓如常的準(zhǔn)備關(guān)店幾日,全力準(zhǔn)備千人午夜飯,一條新聞打亂了她的計劃。
武漢已經(jīng)出現(xiàn)醫(yī)護(hù)人員感染,情況緊急,國家衛(wèi)健委派出了第3批專家組,總共6人趕赴武漢。
分別是各緊密相關(guān)領(lǐng)域的專家:鐘南山,李蘭娟,曾光,袁國勇,高福,杜斌。
安曉蕓惴惴不安的等了幾天,結(jié)果等來了一個驚天霹靂的結(jié)果:新型冠狀病毒感染已經(jīng)人傳人。
失態(tài)仿佛進(jìn)入了白熱化時期,難以遏制,安曉蕓預(yù)感餐飲行業(yè)會受到重創(chuàng),一連好幾天都在焦灼的和顧客確認(rèn)訂單。
取消訂單的竟有六百多人,安曉蕓忍著心痛,將訂金全額退回,疫情當(dāng)前,她只能理解。
加班加點(diǎn)的,她和店員將囤貨退了賣了,半價處理掉大半,又取消了千人宴的租地,適量減少損失。
安曉蕓五年的創(chuàng)業(yè)洞察力并未出錯,除夕前夜,江城向全市人民宣布:封城!
江城是中部地區(qū)最大的城市,它的交通網(wǎng)通向祖國的各個地方。封城意味著,從水路,到陸路,再到空路全部停運(yùn),所有人都會被留在這座城市里。
緊接著后續(xù)的通知:市民不要出門,有咳嗽發(fā)熱癥狀的馬上就醫(yī),無發(fā)熱咳嗽癥狀全部居家隔離隨時檢測體溫。停止一切大型酒席宴會,聚會活動!各大酒店的年夜飯活動一律取消!如有任何違反者將追究其刑事責(zé)任!
接到這個消息不久,安曉蕓的微信就瘋狂振動,打開一看,全是要求退訂宴席的請求。
新聞在一遍又一遍地滾動播出關(guān)于封城的消息,大街上的人已經(jīng)開始朝著自己的家飛奔。
要求退單的還在繼續(xù),安曉蕓咬牙把所有的錢都退給了顧客,這樣一來,她大半年的收入都打了水漂。
傍晚,安曉蕓坐在床邊看著江景排解心中的郁氣,堂食的客人寥寥無幾,店員都比顧客多。
這時,霍逸城來了,他帶了一箱消毒水來,又反復(fù)叮囑安曉蕓不要隨意走動,最終才切入正題。
“我已經(jīng)申請了到一線去了,這次的疫情十分嚴(yán)重,未來的幾天我可能都會奮戰(zhàn)在一線,如果不忙我再聯(lián)系你!一定要好好的!”
安曉蕓驚訝,一時間不知道說些什么。